Fruit en groenten in het seizoen zijn ideaal ontstekingsremmend voedsel, dat het lichaam een verscheidenheid aan vitamines en mineralen kan geven, de ontstekingsremmende werking sterk is en de stofwisseling van het lichaam kan bevorderen. Kies verschillende kleuren fruit en groenten, bij voorkeur bladgroenten en donkere groenten, tot 500 gram per dag; Fruit moet suikerarm zijn en eet niet minder dan 200 g per dag.
