Natriumion is een belangrijke stof om de elektrolytenbalans in het menselijk lichaam in stand te houden, en voor het behoud van deze balans is de deelname van de nieren vereist.
Langdurig zoutrijk dieet, de inname van natriumionen overschrijdt de norm, gemakkelijk om de metabolische last van de nieren te verhogen, eenmaal overbelast kan het risico op nierziekten, nierfalen enzovoort toenemen.
